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芝士馅、咖喱鸡肉馅……这些深受年轻人喜爱的口味将出现在庆丰包子铺里。昨天,庆丰包子铺成立了庆丰管理学院暨包子文化研究中心,庆丰管理学院主要是为了培养值班经理、店长等中高级管理人才,而包子文化研究中心则是承担包子的技艺、传承和创新。庆丰包子铺相关负责人表示,目前各庆丰门店在售的基本都是猪肉大葱等传统馅料,现预备了20余种口味,包括从未在“包子家族”出现的芝士、咖喱鸡肉等馅料。